Prajitura 3-6-9 cu capsuni, cirese sau alte fructe de sezon. Fara cantar, simpla si rapida

Reteta de prajitura simpla si rapida, 3-6-9 ( 369 ) cu capsuni, cirese sau alte fructe de sezon. Fara cantar, ieftina si delicioasa.Trei, sase si noua se refera la numarul de cescute (de 80 ml) din ingredientele principale.
Ingrediente:
� 3 oua
� 3 linguri de unt 82%, pe care le vom topi (75 g)
� 3 cescute de lapte 3.5% grasime (225 ml)
� 6 cescute de zahar ( 400 g)
� 9 cescute de faina 000 (450 g)
� Un plic de praf de copt (10 g)
� O lingurita aroma vanilie si una de lamaie
� 500 g fructe de sezon la alegere, spalate si curatate. Eu am avut acum caspuni si cirese, dar puteti alege altceva.
Preincalzim cuptorul la 180 �C (356 �F) caldura sus si jos, fara ventilator.
Pregatim o tava de cuptor de 30X33 cm; o tapetam cu hartie de copt.
Punem cele 3 oua intr-un castron incapator si peste ele adaugam 6 cescute de zahar (~400 g). Cescutele trebuie sa fie pline si rase.
Stiu ca pare mult zahar dar amintiti-va ca facem o tava mare de prajitura. Daca va place mai putin dulce puteti reduce zaharul cu o cescuta.
Mixati pana cand ouale devine albicioase si foarte spumoase. Apoi adaugati aromele de vanilie si lamaie, untul gras topit si 3 cescute de lapte (225 ml).
Scimbati mixerul cu un tel si omogenizati aceste ingrediente. Compozitia va deveni foarte lichida. Sa nu va faceti griji, asa trebuie sa fie.
Apoi adaugam praful de copt (10 g) si faina (450 g). La fel ca la zahar cescutele cu faina trebuie sa fie pline si rase. Adaugati cate 3 odata si mixati pana se incorporeaza. Procedati la fel pana ati adaugat toate cele 9 cescute de faina.
Se toarna aluatul in tava de cuptor, si se niveleaza. Deasupra se pun fructele taiate in bucati potrivite. Eu am folositl capsunilor si cirese, dar puteti folosi visine, prune, piersici, caise, si asa mai departe.
Se da tava la cuptorul preincalzit timp de aproximativ 35 de minute. Desigur, poate dura o idee mai mult sau mai putin in functie de cuptorul vostru.
Se lasa sa se raceasca apoi se poate consuma.
Pofta buna!

Category : Retete prajituri

#prajitura#3#6#9#cu#capsuni#cirese#sau#alte#fructe#de#sezon#fara#cantar#simpla#si#rapida