Re?eta face parte din a doua edi?ie a programului de educa?ie culinar? �Descoper? tradi?iile culinare rom�ne?ti!� derulat de agen?ia de rela?ii publice, Russenart Communications �n parteneriat cu brandul Gold Maya ?i Heinner.
Re?eta veche �Chiftele de legume cu ciuperci� era folosit? �n satele din Bucovina la finalul secolului 19. Re?eta a fost preparat? de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager �n cadrul Campaniei �Descoper? tradi?iile culinare rom�ne?ti!�.
Ingrediente:
� 500 g cartofi
� 2 morcovi
� 1 r?d?cin? p?trunjel
� 1 ?elin? mic?
� 200 g ciuperci
� 2 ou?
� 50 g br�nz?
� 1 can? untur? sau ulei
� 2 linguri f?in? Gold Maya
� Sare ?i piper
Mod de preparare
Cartofii, morcovii, r?d?cina de p?trunjel ?i ?elina se cur???, se spal? ?i se fierb, �ntregi, �n ap? clocotit? cu sare.
C�nd sunt gata, se scot, se las? la r?cit, dup? care se dau prin ma?ina de tocat Heinner. Ciupercile se cur???, se spal?, se taie �n felii ?i se pr?jesc �n untur? sau ulei, se scurg ?i se dau ?i ele prin ma?ina de tocat Heinner, dup? care se amestec?, �ntr-un castron cu legumele, ou?le, f?ina Gold Maya, br�nz?, sare ?i piper dup? gust.
Se modeleaz? chiftelu?ele.
Se t?v?lesc prin f?in? Gold Maya ?i se pr?jesc �n untura �ncins?.
Despre parteneri
Derularea activit??ilor din cadrul celei de-a doua edi?ii a Campaniei �Descoper? tradi?iile culinare rom�ne?ti!� se realizeaz? cu sprijinul brandului de mor?rit Gold Maya ?i al brandului de electrocasnice Heinner.
Prezent pe pia?a din Rom�nia din anul 2000, brandul Gold Maya �nglobeaz? toate calit??ile ?i valorile unui brand de mor?rit premium sub o etichet? tradi?ional?. Folosind cereale atent selec?ionate ?i procesate la cele mai �nalte standarde de calitate, Gold Maya ofer? f?in? de m?lai gri?at precum ?i f?in? de gr�u BL 00, BL 55 ?i BL 65. Cu f?ina Gold Maya se pot preg?ti retete diferite de p�ine, cozonac sau diferite sortimente de pr?jituri.
Brandul Heinner cuprinde o gam? complet? de electrocasnice, care vine �n �nt�mpinarea nevoilor cotidiene din orice cas?, sincroniz�nd cerin?ele tehnologice cu confortul clientilor. Produsele se caracterizeaz? prin design compact ?i ergonomic, completat de func?ii multiple pentru u?urin??, eficien?? ?i confort �n utilizare. Brandul Heinner este importat ?i distribuit de c?tre Network One Distribution.
Despre programul de educa?ie culinar?
Campania �Descoper? tradi?iile culinare rom�ne?ti� este a doua edi?ie a programului de educa?ie culinar? derulat de agen?ia Russenart Comunications �n parteneriat cu brandul Gold Maya ?i Heinner, �n perioada ianuarie � decembrie 2014.
�n 2014 programul educa?ional este sprijinit de 82 de parteneri media (televiziuni, publica?ii tip?rite ?i online, bloguri): Agro TV, Amelie.ro, Absolut TV, Autentic Promotion, Bucatarescu.ro, Bucataria Culinara, Bucataria pentru toti, BotosaniLife.RO, Calendar Evenimente, Campus TV, Casa mea, Cazino Magazine, Culinar.ro, Carticica Practica, Cefacemimi?, CityBest, Coolinaria, deBanat.ro, ecuisine.ro, Descopera Romania, Dacic Cool, De savurat, Dicto Simpliciter, ele.ro, eurocadouri.com, eva.ro, Euforia TV, Fabrica de Carne, Fabrica de lapte, Fapt divers, Food & Bar, Foodblog, Garbo.ro, Gastromag, Gastro Media, Gatitul.ro, gustos.ro, Horeca Romania, HRB Expert, iasifun.ro, Imaginea mea, Infoest, InfoAliment, inoras.ro, Istoria Banatului, jurnaldebucuresti.com, La Bucatarie, Lugoj Online, Marya, Magazin Salajean, Monitorul de Botosani, metropotam.ro, Mujer, Monitorul de Galati, Online Sudent, Orasul Suceava, Papa bun, Pap Tot, Radio Fix Botosani, Realitatea.net, ReplicaVedetelor.ro, resita.ro, Restograf, Retete ca la Mama, Retetele Marianei, Romania gateste, Romania libera, Romania pozitiva, Satmareanul.net, Senso TV, Somes TV, stiuunloc.ro, Tabu, Timisoara Express, traditionalromanesc.ro, Universul Argesean, Vacante la tara, Viata Buzaului, Woman TV, WorldWide Romania, Ziarul Actualitatea, Ziarul de Iasi.
Mai multe detalii despre proiect pot fi g?site pe site-ul
www.traditiiculinareromanesti.ro, pe blogul
www.traditiiculinareromanesti.wordpress.com ?i pe pagina de Facebook
www.facebook.com/TraditiiCulinareRomanesti .
Category :
Traditii Culinare romanesti
#re??#bucovinean?#chiftele#de#legume#cu#ciuperci#descopera#traditiile#culinare#romanesti
