Sok od trnjina � Za varenje, disajne organe i krv

  • bit.ly/3wpwskf
    bit.ly/3ESrmjv
    bit.ly/3mSI4ci
    bit.ly/3mSdEXz0
    svaki dobije 10 Euro pogledsjte!!!
    www.youtube.com/watch?v=PEpYmEXTWrk
    Sok od trnjina � Za varenje, disajne organe i krv
    Trnjina (Prunus spinosa) je biljka koja pripada rodu �ljiva i porodici ru�a. U na�em jeziku je jo� poznata pod nazivima: trnavka, trnula, crni trn, divlja �ljiva, ma?ja �ljiva, itd. Raste po �umama i pa�njacima Evrope, Severne Amerike, Novog Zelanda, zapadne Azije i severozapadne Afrike.
    Njeno stablo mo�e da dostigne visinu od 6 m i starost od 40 godina. Ima male listove, a iz cveta se razvijaju plodovi u vidu ko�tunjavih bobica pre?nika do 1,5 cm. Sakupljali su ih ljudi mla?eg kamenog doba, a za njihovu lekovitost su znali stari Grci i Rimljani.
    Ukoliko se jedu u sve�em stanju, trnjine izazivaju skupljanje usta pa je bolje od njih napraviti sok, sirup, d�em, kompot, liker, vino, rakiju, sir?e, itd. Od su�enih plodova se pravi ?aj, a tako?e cvet i kora sa korena se smatraju lekovitim delovima. Trnjine imaju primenu i u kozmetici jer se od njihovog ekstrakta pravi ulje za ko�u koje se koristi u aromaterapiji. U Francuskoj se mariniraju i koriste umesto maslina. Ranije nije bilo mogu?e zamisliti zimnicu bez nekog proizvoda od trnjina.
    Recept
    Sok od trnjina
    Iako je trnjina u sve�em stanju opora i kisela, sok je veoma ukusan i zdrav. Recept je jednostavan i ekonomi?an jer bobice mo�ete na?i u prirodi od septembra do marta. Za sok i jelo su najbolje kasne berbe kada nekoliko puta promrznu. Sastojci su dati za jedan kilogram bobica, a vi ih mo�ete smanjiti ili pove?ati zavisno od toga koliko soka �elite da dobijete. U svakom slu?aju, morate staviti ?etiri puta vi�e trnjina od �e?era. Za pripremu vam je potreban blender, lonac i ?iste fla�e.
    Sastojci
    1 kg trnjina
    2 ,5 l vode
    250 gr �e?era
    Instrukcije
    Dobro operite bobice, skinite peteljke i stavite ih u lonac.
    Sipajte hladnu vodu toliko da bude tri prsta iznad njih.
    Lonac ostavite na ringli da voda prokuva i da trnjine omek�aju, a zatim ih procedite.
    Bobice usitnite u blenderu ili ih ispasirajte alatkom za pire krompir.
    Dobijeni sadr�aj ponovo sipajte u lonac, dodajte �e?er i sve prelijte vodom.
    Sok kuvajte na umerenoj vatri najvi�e 5-10 minuta nakon �to provri.
    Sipajte ga u pripremljene fla�e koje ste prethodno sterilisali.
    Uvijte ih u ?ebe, a kad se ohlade, fla�e dr�ite u zamrziva?u.
    Napomena:
    Na ovaj na?in, sok ?e vam trajati oko sedam meseci jer ne sadr�i konzervans, niti bilo kakve druge aditive. Kada otvorite fla�u, dr�ite je u fri�ideru maksimalno sedam dana. Sok mo�ete kombinovati sa drugim sokovima kako biste dobili jo� bolji ukus. Ukoliko �elite da izbegnete beli �e?er, dodajte sme?i, med, steviju ili neki drugi zasla?iva?.

    Category : Priroda leci sve

    #sok#od#trnjina#ndash#za#varenje#disajne#organe#krv

arrow_drop_up